Jose Escofet s-a născut în 1930 în Terrassa - Spania
În 1952 s-a mutat la Barcelona unde a lucrat următorii 25 de ani ca pictor liber profesionist.
În 1979 s-a mutat în Anglia (unde trăiește și astăzi) împreună cu soția sa englezoaică și cu cei 3 copii ai lor.
Soția sa, Miriam Escofet este și ea artist plastic și portretul lui Jose Escofet expus aici este pictat de ea.
